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2010.03.01 : 伝説のすた丼屋の『すた丼』グルメ

最近品川へ２回目に食べに行きました。１回目がなんだか、全然良さが分からないというか、変な味だなぁという感じだったので、一応もう一回だけ行ってみようということで再チャレンジしてみました。

これ自体は豚丼というか豚バラ丼を、ニンニク風味にしたというオーソドックスといえばオーソドックスなメニューです。ただ、タレが秘伝というか自慢というか、そんな感じらしいのですが、自分にはただの醤油味でいいのになぁ…という感じなのです。２回目もやはり同じ違和感を感じてしまいました。
まあ、先のような基本的な内容なので食べられないことはないのですが、どうも腑に落ちないというか、中途半端というか、はっきりいうとおいしくないなぁと思ってしまいました（好きな方には申し訳ないです）。

ところが手詰まり感からふと目の前の辣油を振りかけてみると…なんというか一気においしくなりました。辣油の辛さとニンニク、豚バラ肉、ネギがとても合って『あぁ、こういう事』って感じです。なんか自分には辛さがものたりなかったという事がわかりました。
次からは最初から辣油でいただくことにします。

Posted at 2010.03.01 11:10 in グルメ